Czuły dziób

Mogłoby się wydawać, że ptasi dziób jest taki, jak nasze paznokcie – twardy, a więc jednocześnie nieczuły na dotyk. Jednak nic bardziej mylnego! Weźmy pod lupę na przykład ten najczęściej widywany przez nas dziób wszędobylskiej kaczki krzyżówki. Okazuje się, że na jego powierzchni (zarówno z zewnątrz, jak i wewnątrz), w rowkach, kryją się receptory dotykowe – i jest ich tam mnóstwo! Mało tego: kacze kubki smakowe znajdują się nie tylko – co oczywiste – na języku i gdzieś wewnątrz gardzieli, ale też na samiutkim końcu dzioba! Krzyżówki rozpoznają smaki. Reagują na słony, gorzki, kwaśny i słodki. Piotrek